亡き長男の嫁に財産を残したいのですが、可能ですか？

亡くなった長男の妻は法定相続人に該当しません（民900条）。そのため、生前贈与、遺言による遺贈（民902条1項）、または養子縁組（民792条）といった方法を検討できますが、実務上では遺言による遺贈の方法が一般に活用されています。